POUDRE D'AMANDE BLANCHIE OREGAL 500G

La poudre d'amande blanchie est un ingrédient très utilisé dans la pâtisserie pour sa texture fine et sa saveur délicatement sucrée. Elle est obtenue en broyant des amandes blanchies, c'est-à-dire des amandes dont la peau a été retirée.

La poudre d'amande blanchie est souvent utilisée pour préparer des macarons, des financiers, des gâteaux, des tartes et bien d'autres desserts. Elle ajoute une texture moelleuse et une saveur subtile d'amande aux préparations.

Elle peut également être utilisée comme substitut partiel ou complet de la farine dans certaines recettes sans gluten, apportant une texture légère et une saveur agréable aux produits de boulangerie.

Lorsque vous utilisez de la poudre d'amande blanchie, il est recommandé de la conserver dans un endroit frais et sec, de préférence dans un récipient hermétique, pour préserver sa fraîcheur et sa qualité. Vous pouvez également la stocker au réfrigérateur pour une durée de conservation plus longue.