FAQ — Questions fréquentes

Oui. Notre boucherie est certifiée par Achahada. Toutes nos viandes ainsi que notre traiteur carné sont halal et certifiés.

C'est la question la plus fréquente. Notre boucherie est bien certifiée Achahada ; or, lorsqu'un approvisionnement Achahada n'est pas disponible, notre certification tolère la vente de viande certifiée AVS. En pratique, la quasi-totalité de nos viandes provient de fournisseurs AVS. Dans les deux cas, un agent assermenté contrôle quotidiennement les viandes et leurs certifications. Pour comprendre la différence, lisez nos articles : Certification AVS vs Achahada et la certification Achahada.

Oui. Un agent assermenté passe chaque jour contrôler les viandes et vérifier les certifications, qu'elles soient Achahada ou AVS. C'est une garantie de rigueur et de traçabilité.

L'origine varie selon les arrivages : nous travaillons en flux frais et privilégions la meilleure qualité disponible au moment de l'approvisionnement. Quel que soit l'arrivage, les viandes et leurs certifications sont contrôlées chaque jour par un agent assermenté.

Halalfrais réunit : une boucherie halal (bœuf, agneau, veau, volaille, viande hachée), un traiteur (plats cuisinés, brochettes, merguez), une épicerie (conserves, légumineuses, condiments), des fruits et légumes, du poisson et des produits surgelés. Vous pouvez aussi commander nos box de viande prêtes à cuisiner.

Oui. Nos box réunissent une sélection de viandes pour un thème donné (grillades, mijôtés, couscous, 100 % bœuf, etc.) à prix avantageux. Elles sont livrées au frais comme le reste de la boucherie.

Votre commande est préparée à la demande en boucherie, puis conservée en chambre froide jusqu'au moment du départ du transporteur ou du chauffeur. La chaîne du froid n'est jamais rompue, de la préparation à la remise.

Beaucoup de clients ne connaissent pas ce service : ChronoFresh est le transporteur réfrigéré de Chronopost, spécialisé dans le frais. Vos produits voyagent à une température maintenue entre 0 °C et 4 °C, dans des colis aux normes ATP, avec remise en main propre et signature. C'est ce qui nous permet de livrer de la viande fraîche partout en France en gardant la chaîne du froid.

En local, nous ne passons pas par ChronoFresh : la livraison est assurée par un prestataire de livraison entre particuliers. Votre commande est préparée dans des cartons double cure avec des pains de glace pour sécuriser ce court trajet, et la viande reste en chambre froide jusqu'à l'arrivée du chauffeur.

Nous expédions le frais deux fois par semaine : le mardi et le jeudi, en viande fraîche d'arrivage. Nous n'expédions pas le vendredi : même si la chaîne du froid est respectée, un colis non livré le samedi ne repartirait que le lundi, ce qui ferait perdre en DLC. Nous préférons garantir une fraîcheur maximale.

ChronoFresh livre en 24 à 48 h après expédition, le plus souvent en 24 h. Des conditions exceptionnelles (météo, grèves) peuvent rallonger ce délai.

Les frais de livraison du frais dépendent du montant de votre panier de produits frais (et non du poids) :

• 29,90 € jusqu'à 198,99 € ;
• 19,90 € de 199 € à 228,99 € ;
• livraison offerte à partir de 229 €.

Oui. Pour garantir un transport dans de bonnes conditions, une commande ne doit pas dépasser 30 kg. Au-delà, répartissez vos achats sur plusieurs commandes.

Les produits frais et les produits secs sont expédiés séparément : le frais en transport réfrigéré ChronoFresh (cf. tarifs ci-dessus), le sec en point relais. Les frais de chaque envoi sont calculés indépendamment, selon le prestataire et le mode de livraison choisi.

Les produits secs (épicerie, conserves) sont livrés en point relais à partir de 3,99 €. Délais indicatifs : Shop2Shop J+3, Colis Privé et Mondial Relay J+4, UPS Standard 24 h.

Non. Les produits frais et surgelés exigent une remise en main propre pour garantir la chaîne du froid. Ils sont livrés uniquement par ChronoFresh à domicile ou via notre livraison locale. Le point relais est réservé aux produits secs.

Notre livraison locale couvre un rayon de 30 km autour d'Épinay-sur-Seine et achemine tous types de produits (secs, frais, surgelés) en une seule fois, sans minimum de commande, de 8,40 € à 18,60 € selon la distance.

Dans la zone de livraison locale (0–30 km d'Épinay-sur-Seine), ils sont livrés avec vos autres produits aux tarifs standards. Hors de cette zone, contactez-nous : nous organisons une livraison ChronoFreeze (chaîne du froid négative garantie) à titre exceptionnel.

Oui pour les produits secs (épicerie, conserves) via Mondial Relay en point relais (J+4). La livraison des produits frais et surgelés vers la Belgique et le Luxembourg est en projet et arrivera prochainement.

Oui. Les produits frais voyagent en colis réfrigérés aux normes ATP, à une température maintenue entre 0 °C et 4 °C, avec remise en main propre et signature obligatoire. La DLC est garantie à la livraison.

Dès réception, placez vos produits frais au réfrigérateur (à +4 °C ou moins) ou congélez-les pour les garder plus longtemps, et respectez la DLC indiquée. Voir notre guide complet de conservation des viandes.

Oui, sans problème. Le sachet sous vide dans lequel la viande est conditionnée est conçu pour la congélation : vous pouvez le placer tel quel au congélateur.

L'emballage sous vide prolonge la conservation d'environ 4 jours par rapport à une viande à l'air libre, tout en préservant sa fraîcheur. Référez-vous toujours à la DLC indiquée.

Oui. Toutes les transactions sont 100 % sécurisées et cryptées.

Via notre page Contactez-nous pour toute question sur une commande, une livraison ou une demande spécifique (surgelés hors zone, gros volumes, etc.).