Chana Dal TRS 2kg

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Nos Chana Dal sont soigneusement sélectionnées pour vous offrir des grains de la plus haute qualité. Leur texture ferme et leur goût légèrement sucré en font un ingrédient de choix pour une variété de plats.

Recette Suggestion : Curry de Chana Dal

Voici une recette facile et délicieuse de Curry de Chana Dal:

• Ingrédients :
  • 200g de Chana Dal
  • 2 tomates en dés
  • 1 oignon émincé
  • 2 gousses d'ail écrasées
  • 1 cuillère à café de cumin
  • 1 cuillère à café de curcuma
  • Sel et poivre au goût
  • Coriandre fraîche pour garnir
• Instructions :
  • Rincez et trempez le Chana Dal pendant 2 heures.
  • Faites chauffer un peu d'huile dans une casserole, ajoutez le cumin et l'oignon et faites revenir jusqu'à ce que l'oignon soit doré.
  • Ajoutez l'ail et les dés de tomates, laissez mijoter pendant quelques minutes.
  • Ajoutez le Chana Dal égoutté, le curcuma, le sel et le poivre.
  • Versez de l'eau à hauteur, couvrez et laissez cuire à feu moyen pendant 30 à 40 minutes, ou jusqu'à ce que le dal soit tendre.
  • Garnissez de coriandre fraîche avant de servir.

A déguster avec du riz basmati ou des pains naan pour un repas complet et savoureux.

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