EPAULE DE VEAU 1KG AVS

Épaule de Veau Halal 1kg Certifiée AVS

L'épaule de veau halal certifiée AVS est un morceau de viande tendre et délicat, provenant de la partie supérieure de l'épaule de veau. C'est un choix apprécié dans de nombreuses cuisines pour sa saveur douce et sa texture fondante.

🥩 Pourquoi choisir notre épaule de veau halal ?

• Certifiée AVS : Garantie halal respectant les normes les plus strictes
• Viande tendre et juteuse : Qualité supérieure
• Polyvalente : Idéale pour rôtis, braisés, mijotés
• 1kg : Parfait pour 4-6 personnes
• Fraîcheur garantie : Livraison via Chronofresh
• Conservation longue durée : Viande emballée sous vide par nos soins

🍳 Préparation et cuisson

L'épaule de veau est polyvalente et peut être préparée de différentes manières :

• Rôtie au four : Développe une peau croustillante à l'extérieur, tout en conservant une tendreté et une jutosité remarquables à l'intérieur
• Braisée ou mijotée : Devient encore plus tendre et se détache facilement en délicieux morceaux
• En cubes pour plats en sauce : Parfaite pour ragoûts et plats traditionnels

Assaisonnez avec des herbes, des épices et des aromates pour ajouter de la saveur et de la complexité. Elle se marie bien avec des légumes, des liquides aromatiques pour créer des plats mijotés savoureux et réconfortants.

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