MUNG (MOONG) DAL 1KG TRS

Le Mung Dal TRS 1 kg est un choix idéal pour les amateurs de lentilles décortiquées jaunes de haute qualité. Ce produit de lentilles Mung Dal est soigneusement sélectionné et préparé pour garantir une excellente qualité et une saveur authentique.

Les lentilles Mung Dal, également connues sous le nom de Moong Dal, sont largement utilisées dans la cuisine indienne pour préparer une variété de plats délicieux et sains. Ces lentilles sont riches en protéines végétales, en fibres et en divers nutriments essentiels.

Le Mung Dal TRS 1 kg est conditionné dans un emballage pratique de 1 kg, ce qui convient parfaitement aux familles ou aux personnes qui aiment cuisiner régulièrement avec ces lentilles. L'emballage scellé maintient la fraîcheur et la qualité du produit, assurant une expérience culinaire satisfaisante.

Les lentilles Mung Dal sont polyvalentes et peuvent être préparées de différentes manières. Elles peuvent être utilisées pour faire des dal crémeux, des soupes nourrissantes, des currys savoureux et des salades nutritives. Le Mung Dal absorbe bien les saveurs des épices et des ingrédients aromatiques, ajoutant une profondeur de goût à vos plats.

De plus, le Mung Dal est réputé pour sa facilité de digestion, ce qui en fait un choix apprécié pour ceux qui ont un système digestif sensible.

Que vous soyez un passionné de cuisine indienne ou que vous cherchiez à diversifier votre alimentation avec des ingrédients sains et nutritifs, le Mung Dal TRS 1 kg est un choix fiable qui vous permettra de préparer des plats délicieux et satisfaisants.

Veuillez noter que cette description est basée sur les connaissances générales des lentilles Mung Dal et peut varier légèrement selon le produit de la marque TRS. Pour obtenir des informations précises sur le produit TRS Mung Dal, il est recommandé de consulter les détails fournis par le fabricant ou de contacter directement la marque TRS pour des informations spécifiques.

Voici une recette pour régaler vos papilles ; 

Ingrédients :

• 1 tasse de lentilles moong dal
• 3 tasses d'eau
• 1 cuillère à soupe d'huile végétale
• 1 cuillère à café de cumin
• 1 oignon moyen, finement haché
• 2 gousses d'ail, émincées
• 1 pouce de gingembre frais, râpé
• 1 tomate moyenne, finement hachée
• 1/2 cuillère à café de curcuma en poudre
• 1/2 cuillère à café de coriandre en poudre
• 1/2 cuillère à café de cumin en poudre
• 1/4 cuillère à café de piment en poudre (ajustez selon votre goût)
• Sel au goût
• Jus de citron frais (facultatif)
• Coriandre fraîche, hachée, pour garnir

Instructions :

1. Rincez les lentilles moong dal à l'eau froide jusqu'à ce que l'eau soit claire. Égouttez-les et mettez-les de côté.

2. Dans une casserole, faites chauffer l'huile à feu moyen. Ajoutez les graines de cumin et faites-les revenir pendant environ 30 secondes jusqu'à ce qu'elles libèrent leur parfum.

3. Ajoutez l'oignon haché et faites-le revenir jusqu'à ce qu'il soit doré et translucide. Ajoutez l'ail et le gingembre râpé, et faites revenir pendant encore une minute.

4. Ajoutez la tomate hachée et faites cuire pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'elle ramollisse.

5. Ajoutez les lentilles moong dal rincées dans la casserole et mélangez bien avec les autres ingrédients. Ajoutez l'eau, le curcuma, la coriandre en poudre, le cumin en poudre, le piment en poudre et le sel. Mélangez le tout.

6. Portez le mélange à ébullition, puis réduisez le feu à doux. Couvrez partiellement la casserole et laissez mijoter pendant environ 25 à 30 minutes, ou jusqu'à ce que les lentilles soient tendres et que le dal ait épaissi.

7. Remuez de temps en temps pour éviter que le dal n'attache au fond de la casserole. Si nécessaire, ajoutez un peu d'eau chaude pour ajuster la consistance.

8. Une fois que le dal est prêt, retirez-le du feu. Ajoutez un filet de jus de citron frais pour plus de saveur si vous le souhaitez.

9. Garnissez le dal moong de coriandre fraîche hachée.

Servez le dal moong chaud avec du riz basmati cuit ou des chapatis (galettes pakistanaises ) pour un repas nourrissant et délicieux.