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POISSON CHAT CAL 400-600G

POISSON CHAT CAL 400-600G

Prix habituel 5,99€ EUR
Prix habituel Prix soldé 5,99€ EUR
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Certification

Le poisson-chat est une catégorie de poissons regroupant différentes espèces appartenant à la famille des Siluridae. Ces poissons sont connus pour leur corps allongé et leur tête plate, ainsi que pour leurs barbillons sensibles qui ressemblent à des "moustaches". Ils vivent généralement dans les eaux douces, comme les rivières, les lacs et les étangs.

Le poisson-chat est apprécié dans de nombreuses cuisines du monde entier. Il a une chair ferme et savoureuse, adaptée à différentes méthodes de cuisson. Il peut être frit, grillé, cuit au four, braisé ou utilisé dans des soupes et des ragoûts. Les recettes varient en fonction des traditions culinaires régionales, mais le poisson-chat est souvent apprécié pour sa saveur délicate et sa texture tendre.

Il est important de noter que le poisson-chat peut avoir des arêtes, il est donc essentiel de les enlever avant de le consommer. Vous pouvez le faire manuellement ou demander à votre poissonnier de le faire pour vous.

Poisson entier, vidé et écaillé .

Prix au kilo

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