SHAMA AMCHUR POWDER 100G

La poudre d'amchur, également connue sous le nom de poudre de mangue séchée, est un ingrédient populaire dans la cuisine indienne. Elle est fabriquée en séchant les mangues vertes et en les réduisant en poudre. L'amchur en poudre ajoute une saveur aigre-douce et légèrement acidulée aux plats.

L'amchur en poudre est souvent utilisé comme condiment dans les currys, les chutneys, les marinades et les salades. Il peut également être utilisé comme assaisonnement pour ajouter de la saveur aux légumes, aux poissons et aux viandes. Il est apprécié pour sa capacité à apporter une touche de fraîcheur et d'acidité aux plats.

En plus d'ajouter de la saveur, l'amchur en poudre est également utilisé pour ses propriétés digestives. On dit qu'il stimule la production d'enzymes digestives, aidant ainsi à la digestion des aliments. Il est également riche en vitamines, minéraux et antioxydants.

Le sachet de 100g de poudre d'amchur Shama est pratique pour une utilisation régulière dans la cuisine. Il suffit d'ajouter une petite quantité de poudre d'amchur aux plats pour rehausser leur saveur et leur donner une note aigre-douce distinctive.