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SHAN PUNJABI YAKHNI PILAU MIX 50G

SHAN PUNJABI YAKHNI PILAU MIX 50G

1,99€ EUR
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Le mélange Yakhni Pilau SHAN Punjabi est un mélange de saveurs uniques et de goût puissant. Il est préparé à partir de graines de cumin, de graines de moutarde et d'autres épices de qualité supérieure pour un goût authentique. Avec 50g, ce mélange peut préparer jusqu'à 6 portions et apporte des saveurs inégalées à vos recettes pilau.

Ce mélange est plus doux (en termes d'épices) que le Shan Biryani Masala, ou le Shan Bombay Biryani Masala. 

Ingrédients : 

Sel, Coriandre, Gingembre, Poivre noir, Cardamone brune, Cardamome verte, Cumin, Feuille de laurier, Cannelle, Clou de girofle, Piment rouge, Ail, Carvi, Acide citrique, Maltodextrine, Protéine de soja hydrolysée, Sucre, Huile de canola, Dioxyde de silicone, Poudre de papaye séchée.


ÉTAPES DE CUISSON : 
1. Dans 7 tasses d'eau, ajoutez la viande, l'ail, le gingembre et le mélange Shan Punjabi Yakhni Pilau. Couvrir et faire bouillir à feu doux jusqu'à ce que la viande soit complètement tendre et molle.
2. Retirez ensuite la viande du bouillon. Mesurez le bouillon et faites-le exactement égal à 6 tasses de thé pleines. S'il y a moins de bouillon, ajoutez de l'eau, s'il y en a plus, faites bouillir pour l'évaporer. Tamisez le bouillon, retirez et jetez les épices entières.
3. Dans le ghee/huile chaud, faire frire les oignons jusqu'à ce qu'ils soient très légèrement dorés. Ajouter ensuite la viande et le bouillon. Faire bouillir.
4. Égouttez soigneusement le riz trempé et mélangez-le à la viande et au bouillon bouillants.
5. Couvrir hermétiquement et cuire sans déranger à feu doux pendant exactement 20 minutes. Retirer du feu et mélanger le pilaf.
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