SOYA CHUNKS 250G TRS

Les Soya Chunks, également connus sous le nom de protéines de soja texturées, sont des morceaux déshydratés de protéines de soja. Ils sont fabriqués à partir de farine de soja dégraissée et sont largement utilisés comme substitut de viande dans de nombreuses cuisines, notamment la cuisine indienne.

Les Soya Chunks sont une excellente source de protéines végétales et sont souvent utilisés par les végétariens et les végétaliens comme alternative à la viande. Ils ont une texture ferme et une capacité d'absorption des saveurs, ce qui les rend polyvalents pour une variété de plats.

Pour utiliser les Soya Chunks, il est généralement nécessaire de les réhydrater avant de les cuisiner. Cela peut se faire en les faisant tremper dans de l'eau chaude pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'ils ramollissent. Après la réhydratation, les Soya Chunks peuvent être utilisés dans des currys, des ragoûts, des sautés ou même des boulettes de viande végétariennes.

En plus d'être riches en protéines, les Soya Chunks sont également une bonne source de fibres, de fer et de calcium. Ils sont souvent utilisés pour augmenter l'apport nutritionnel des plats et pour ajouter de la texture et de la substance aux recettes végétariennes.

Les Soya Chunks TRS, conditionnés en sachet de 250g, sont une option pratique pour ajouter des protéines végétales à vos plats et pour diversifier votre alimentation.